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(1人分)
牛肉に黒酢玉ねぎドレッシングをもみ込んでしっかり下味をつけて野菜と一緒に炒めたプルコギ風。白いご飯とよく合います。お好みで糸唐辛子や一味唐辛子などでアクセントに辛味を足すのもおすすめ。本格的にサンチュでご飯と一緒に巻いて食べても美味。黒酢の酸味を活かすために仕上げのドレッシングは余熱でからめます。