牡蠣のアヒージョ
15分
419kcal
材料(2人分)
- オーマイ ほめDELI アヒージョの素
- 2人前(8g)
- DANTE エキストラバージンオリーブオイル
- 大さじ4
- 牡蠣(加熱用)
- 200g
- 香菜
- 1枝分
- レモン
- 1個
- バゲット
- 適量
作り方
- 牡蠣は片栗粉をまぶしてそっともみ洗いし、流水で洗い流す。キッチンペーパーなどでしっかりと水気をとる。
- 鍋にアヒージョの素、エキストラバージンオリーブオイルを入れて混ぜ合わせる。
- 牡蠣、レモンの輪切りを2枚ほど加えて混ぜ、中火にかけ、時々かき混ぜながら5～6分加熱する。
- 仕上げに刻んだ香菜を散らす。バゲットを添え、牡蠣をのせて、またはオイルに浸して食べる。
ポイント
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