めちゃラクドライフルーツのチョコタルトバトン

めちゃラクドライフルーツのチョコタルトバトン
30分
106kcal
(1本)
材料(約8本分)
ニップン めちゃラククッキーミックス 1袋(100g)
大さじ1強
板チョコレート(スイート又はビターお好みで) 50g
ミックスドライフルーツ 30g
ピスタチオ 適量
作り方
  • クッキーミックスの「切り口」をハサミで切り、水を加えて上部を折り返して持ち、約30秒よく振る。
  • 手で持ち、粉っぽさがなく、ひとまとまりになるまで2~3分よくもむ。まとまらない場合は、水を数滴足す。
  • 生地を8等分にし棒状に丸め、アルミホイルを敷いた天板に少し間をあけて並べ、潰して厚み0.5mm程のバトン状に形を整える。
  • アルミホイルをかけ、オーブントースターで10分焼く。10分経ったら、アルミホイルを取り、キツネ色に焼き色がつくまで数分焼く。取り出して粗熱を取る。
  • ミックスドライフルーツ、ピスタチオは刻む。
  • 板チョコレートは細かく刻み、湯せんにかけて溶かす。スプーンですくってクッキーの表面にぬり、固まらない内に⑤を散らす。
テープ
ワンポイントレッスン

生地作りもめちゃラクでトースターで焼けるクッキーに、チョコレートやドライフルーツでデコレーション。めちゃラクに作ったとは思えないくらいの可愛らしいバトンタイプ。バレンタインの贈り物にも最適。ドライフルーツやナッツはお好みのもので大丈夫ですが、色々な色が混ざると華やかなデコレーションに。