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パンプキンスコーン

パンプキンスコーン

20分

材料（6個分）

ニップン　めちゃラク　スコーンミックス
1袋
牛乳
30ml
サラダ油
10g
かぼちゃ(皮を取り３センチ角にカット)
70g
パンプキンシード
6粒
チョコペン(黄色）
適宜
ミント
適宜
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作り方

  1. 耐熱容器にかぼちゃを入れ、ラップをかけレンジで加熱し柔らかくする（目安：600ｗ3分）。フォークで潰して冷ましておく。
  2. スコーンの袋に牛乳とサラダ油を入れ、生地がまとまるまで揉みこむ。潰したかぼちゃを加えてかぼちゃがなじむまで更に揉む。
  3. 生地を６等分にカットし、トースターでアルミホイルをかけて10分焼き、10分経ったらホイルを外して３分焼成する。
  4. ②の余熱が取れたら、チョコペンでデコレーションし、パンプキンシードを飾る。
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