NIPPNおいしいレシピ
めちゃラクでプチデコブラウニー
25分
212kcal
(1本）
材料（約14×15ｃｍ＝1枚・（約6本分））
| ニップン めちゃラク ホットケーキミックス | 1袋（150g） |
|---|---|
| 水 | 150㏄ |
| ココア | 大さじ3 |
| チョコレート（スイート） | 50g |
| はちみつ | 小さじ2 |
| くるみ | 30g |
| チョコペン（茶・赤などお好みの色） | 2本 |
| ミックスナッツ・フリーズドライフレーク（ラズベリー） | 適量 |
作り方
- チョコレートは細かく刻んで耐熱容器に入れ、電子レンジ（600Ｗ）で約1分加熱し、混ぜて溶かす。くるみは刻む。
- ボウルにホットケーキミックスとココアを合わせてふるい入れ、水、はちみつを加えて泡だて器でかき混ぜる。
- 溶かしたチョコレートを加えて混ぜ合わせ、くるみを加えてゴムベラでさっと混ぜ合わせる。
- 玉子焼き器に薄く油（分量外）をひいて火にかけ、③の生地を流して全体に広げ、極弱火にして4～5分焼く。
- ポツポツと小さな穴が出たら裏返し、更に3～4分焼き、クーラーの上に取り出して粗熱を取る。
- 2.5cm幅の棒状に切り、チョコペンやミックスナッツ、フリーズドライフレークなどを使ってお好みのデコレーションをする。
水だけでふんわり軽い焼き上がりのめちゃラクなホットケーキミックス。ココアやチョコレートなどを加え、玉子焼き器で焼いて簡単なブラウニーにアレンジ。もちろん玉子焼き器が無ければ、丸いフライパンで焼いてもOK。大きさによって厚みが変わりますが、厚焼きで作り、お好みの形やサイズにカットしてデコレーションをして楽しみましょう。
