フレッシュトマトとモッツァレラのペンネ
30分
606kcal
材料（2人分）
- オーマイ 早ゆでペンネマカロニ
- 160g
- DANTE エキストラバージンオリーブオイル
- 大さじ1
- トマト
- 中4個（約500g）
- ベーコン
- 2枚
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんにく
- 2片
- モッツァレラ
- 100g
- 塩
- 小さじ1/2
- 胡椒
- 適量
- バジル
- 適量
作り方
- トマトは角切りにする。ベーコン、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
- フライパンにエキストラバージンオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら玉ねぎ、ベーコンを加えてよく炒める。
- トマト、塩を加えて炒め合わせ、バジルを数枚加えて中火で7～8分程煮詰め、胡椒で味を調える。
- たっぷりの湯に塩を適量加え、ペンネを表示よりも30秒程短めに茹でる。モッツァレラは小角切りにする。
- ③に④のペンネを加えて混ぜ、お好みの硬さになったらモッツァレラを加えて混ぜ合わせて器に盛り、バジルをちぎって散らす。
ポイント
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