• EN
  • SHOP
  1. ニップン（NIPPN）トップ
  2. NIPPNおいしいレシピ
  3. パスタ・グラタン
  4. トマト系
  5. 鶏ミートソースのスパゲッティ

鶏ミートソースのスパゲッティ

鶏ミートソースのスパゲッティ

25分

622kcal

（1人分）

材料（2人分）

オーマイプレミアム　もちっとおいしいスパゲッティ1.8mm
200g
DANTE　エキストラバージンオリーブオイル
大さじ1
ジャコバッツィ　有機バルサミコ酢調味料
小さじ2
鶏挽肉（もも）
150g
玉ねぎ
1/2個
マッシュルーム
60g
にんにく
1片
カットトマト（水煮）
200g
ケチャップ
大さじ1
塩・胡椒
小さじ1/3、少量
バジル
適宜
印刷
SNSに送る
x facebbok

作り方

  1. 玉ねぎは粗みじん切りにする。マッシュルームは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
  2. フライパンにエキストラバージンオリーブオイルを熱し、①の野菜をよく炒め、しんなりと火が通ったら端に寄せ、鶏挽肉を加えて平らに広げ、あまりいじらずに焼き目をつける。
  3. 裏返して粗めにほぐし、カットトマト、あればバジル1枝、ケチャップを加え、蓋をして弱火で5分程煮込み、塩、胡椒で味を調える。
  4. たっぷりの湯に塩を適量入れ、スパゲッティを11分、表示通りに茹でる。
  5. ③に④のスパゲッティ、ゆで汁を大さじ3程加えてよく混ぜ、鍋肌にバルサミコ酢を回し入れてからめる。器に盛り、お好みでバジルをちぎって散らす。

ポイント

鶏肉で作るミートソース。鶏挽肉はしっかり焼き目をつけて粗めにほぐして食感に食べ応えをもたせます。また、コクも増しつつ、マッシュルームの風味や旨みも加えるので、牛肉や豚肉との合挽肉のミートソースとも一味違う味わいに。もちっとおいしいスパゲッティの太め1.8mmを組み合わせましたが、1.5mmでも合いますので、お好みでどうぞ。仕上げにバルサミコ酢を加えると、すっきりとしたフルーティーな酸味が加わりアクセントに。

レシピで使われている商品

印刷
SNSに送る
x facebbok

Recently checked recipes

Recommended Recipes

campaign

他のレシピを探す

詳細検索

本サイトでは、お客様にウェブサイトを快適にご利用いただくとともに、提供する情報やサービスの充実化等の目的のため、クッキー（Cookie）を使用しています。右記の「同意する」ボタンを押したすることで、クッキーの使用に同意したものとみなされます。