• EN
  • SHOP
  1. ニップン（NIPPN）トップ
  2. NIPPNおいしいレシピ
  3. その他レシピ
  4. サラダ
  5. 焼きなすときのこの梅にんにくサラダ

焼きなすときのこの梅にんにくサラダ

焼きなすときのこの梅にんにくサラダ

15分

178kcal

（1人分）

材料（2人分）

オーマイ 早ゆでリガティーニマカロニ
50g
なす
2本
舞茸
50g
しめじ
50g
梅肉
大さじ1
おろしにんにく
少量
しょう油
小さじ2
酢
大さじ1
ごま油
小さじ2
黒こしょう
少量
大葉
1枚
印刷
SNSに送る
x facebbok

作り方

  1. 梅肉､おろしにんにく､しょう油､酢､ごま油､黒こしょうを混ぜ合わせる｡
  2. なすは魚焼きグリル（又は焼き網）で焼き、キッチンペーパーなどで包みながら皮をむき、縦にさいてから一口大に切る。
  3. 湯に塩、オリーブオイルを少量加えて、リガティーニを3分茹でる。
  4. 耐熱皿に舞茸、しめじを適当にほぐしてのせ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で1分加熱する。
  5. ②､③､④が温かい内に①で和えて味をなじませる｡
  6. 大葉は千切りにし､⑤に添える｡

ポイント

梅とにんにく、酢のドレッシングで夏ばての身体にも効く、さっぱり和風のマカロニサラダ。リガティーニや野菜が温かい内にドレッシングで和えることで味が中までなじみ、お浸し風のサラダになります。

レシピで使われている商品

印刷
SNSに送る
x facebbok

Recently checked recipes

Recommended Recipes

campaign

他のレシピを探す

詳細検索

本サイトでは、お客様にウェブサイトを快適にご利用いただくとともに、提供する情報やサービスの充実化等の目的のため、クッキー（Cookie）を使用しています。右記の「同意する」ボタンを押したすることで、クッキーの使用に同意したものとみなされます。