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生ハムとトマトのパスタサラダ

生ハムとトマトのパスタサラダ

20分

232kcal

(1人分）

材料（3～4人分）

オーマイ　スパゲッティ1.5ｍｍ: 100g
ジャコバッツィ　有機バルサミコ酢調味料: 大さじ1
DANTE　エキストラバージンオリーブオイル: 大さじ3
生ハム: 20g
トマト: 1個
玉ねぎ: 1/4個
クリームチーズ（ブロックタイプ）: 60g
ミックスリーフ（フリルレタス、ベビーリーフなどお好みで）: 60g
レモン汁: 大さじ1
はちみつ: 小さじ1
塩・粗挽き黒胡椒: 各少量

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作り方

たっぷりの湯に塩を少量加え、スパゲッティを6分30秒茹で、冷水にとって冷やし、水気を切ってからエキストラバージンオリーブオイル（分量外）をまぶす。
トマト、クリームチーズは小角切りにし、玉ねぎは薄くスライスし、ミックスリーフは、大きいものは食べやすい大きさに切る。
ボウルにバルサミコ、レモン汁、はちみつ、エキストラバージンオリーブオイル、塩、粗挽き黒胡椒を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
食べる直前に①、②を合わせ、③のドレッシングを加えてよく混ぜ合わせ、器に盛り、食べやすく裂いた生ハムをトッピングする。

ポイント

冷たく冷やした細めのスパゲッティに生野菜やクリームチーズなどを合わせ、パスタサラダに。ドレッシングはかけるのではなく、混ぜることで、バルサミコベースのシンプルな味わいに、トマトやチーズの具材の味も全体に広がり、より美味しくなります。生ハムのうまみもリッチなアクセントに。

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