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かぼちゃとツナのマカロニサラダ

かぼちゃとツナのマカロニサラダ

10分

149kcal

（１人分）

材料（3～4人分）

オーマイ　早ゆでサラダマカロニ
80g
ツナ缶（油漬け）
1缶
かぼちゃ（冷凍）
100g
きゅうり
1/2本
塩
小さじ1/4
胡椒
適量
ヨーグルト（プレーン）
大さじ3
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作り方

  1. きゅうりは小口の薄切りにし、塩をふたつまみ程（分量外）加えてもみ、しんなりとしたら水気を絞る。
  2. たっぷりの湯を沸かし、塩を適量加えて早ゆでサラダマカロニを4分程茹で、ザルにあけて水気を切り、分量の塩、胡椒を振り、ツナの油を絡めて下味をつける。
  3. かぼちゃは電子レンジで2分程加熱し、②のサラダマカロニと合わせ、つぶしながら混ぜ合わせる。(※冷凍でない場合は、加熱時間を調整して下さい）
  4. ③にツナ、きゅうり、ヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。

ポイント

一口大で食べ易いサイズで茹で時間も短い早ゆでサラダマカロニ。かぼちゃやツナを合わせ、ヨーグルトで酸味のあるさっぱりとした味わいに仕上げました。ヨーグルトが無ければマヨネーズでも良いでしょう。かぼちゃの甘さにもよりますが、ヨーグルトの酸味が強いと感じるようなら砂糖を少し加えて調整してください。時間があれば粗熱を取ってから冷蔵庫で1時間程冷やしてからの方が全体的に味が馴染んで美味しくお召し上がり頂けます。

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