毎日においしさと健康を。NIPPN おいしいレシピ

レシピ検索

キーワードや食材からお好きなレシピを検索して下さい

食材で検索

野菜類












肉類





きのこ





魚介類





卵・乳製品





豆類



グリルチキンとグレープフルーツの黒酢サラダ

印刷

グリルチキンとグレープフルーツの黒酢サラダ

  • 20分
  • 284kcal

(1人分)

材料(2~3人分)

  • オーマイPLUS アマニ油入り ドレッシング 黒酢たまねぎ 大さじ3
  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 塩・粗挽き黒胡椒 各適量
  • グレープフルーツ 1個
  • リーフレタス・ベビーリーフ 計80g
  • 紫キャベツ 1枚
  • ラディッシュ 4個
  • トマト 1個
  • アーモンド20g

作り方

1
鶏肉は両面に塩、粗挽き黒胡椒を少ししっかり目にふり、皮目からこんがりと焼き、ひっくり返して蓋をし、鶏肉に中まで火を通す。
2
グレープフルーツは小房に切る。ラディッシュはスライスし、トマトはくし形切りにする。
3
①の鶏肉を一口大のぶつ切りにする。リーフレタスは食べ易い大きさにちぎってベビーリーフ、千切りの紫キャベツと合わせる。
4
②、③を盛り合わせ、砕いたアーモンドを散らし、黒酢たまねぎドレッシングをまわしかけ、さっと和えて食べる。

ワンポイントレッスン

野菜はもちろん、肉や魚、フルーツとも相性の良い黒酢玉ねぎドレッシング。フルーツならグレープフルーツなどの柑橘系やりんご、キウイ、酸味のあるものがおすすめです。鶏肉や豚肉など、たんぱく質をプラスすると、ボリュームもあっておかずにもなる1皿に。

TOPへ戻る

商品ブランドサイト

  • REGALO
  • オーマイ スイーツつくろ!
  • ニップンのアマニ
  • ホテルニューグランド監修商品
  • 日本製粉の家庭用商品ブランド オーマイ
  • オーマイ パイシート レシピ集