NIPPNおいしいレシピ
アボカドカップサラダ
15分
195kcal
(1人分）
材料（４個分）
| ニップン アマニ油入りドレッシング シーザーサラダ | 大さじ2 |
|---|---|
| アボカド | ２個 |
| サラダえび | 80g |
| ミニトマト | 10個 |
| 香菜 | 適量 |
| ミックスナッツ | 適量 |
作り方
- アボカドは種に添って縦に切れ目を入れて種を取り除き、実をスプーンでくり抜いてから角切りにする。皮は器にするので取っておく。
- ミニトマトはくし形切りにする。香菜は茎ごと刻む。
- アボカド、ミニトマト、サラダえび、香菜を合わせ、ドレッシングで和え、皮の器に盛りつける。お好みで刻んだミックスナッツを散らし、更に香菜を添える。
アボカドの皮に盛りつけたオードブル風のカップサラダ。おもてなしの席に良いでしょう。香菜をたっぷりと刻んで加えると、爽やかなエスニック風の味わいに。味付けはドレッシングのみでとても簡単です。
