NIPPNおいしいレシピ
ビタミンACEサラダ
20分
136kcal
(1人分)
材料（2～3人分)
| ニップン アマニ油入りドレッシング シーザーサラダ | 大さじ3 |
|---|---|
| かぼちゃ | 80g |
| ブロッコリー | 80g |
| 人参 | 1/2本 |
| パプリカ（赤） | 1/4個 |
| リーフレタス | 4枚 |
| ミニトマト | 8個 |
| ミックスナッツ | 20g |
作り方
- かぼちゃは一口大のくし形切り、ブロッコリーは小房に切り、それぞれ蒸す。（又は茹でる）
- 人参、パプリカは細切りにし、ちぎったリーフレタスと混ぜ合わせる。ミニトマトは半分に切る。ミックスナッツは粗めに砕く。
- ①、②を盛り合わせ、シーザードレッシングをまわしかけ、和えて食べる。
ビタミンA（カロテン）、C、Eを豊富に含む野菜やナッツ、アマニなどを組み合わせたサラダ。それぞれの機能は元より、これらの抗酸化ビタミンは一緒に摂取するとパワーが増強。まさにエース（ACE）級のサラダです。豊富なラインナップのアマニ油入りドレッシング。このサラダには、どれでもよく合いますが、温野菜と生野菜の組み合わせには、コクのあるシーザーが特におすすめ。
