タコのみ焼き

タコのみ焼き

25分

371kcal

(1枚)

材料(2枚分)

ニップン お好み焼粉
100g
卵
1個
水
120cc
キャベツ
150g
タコ
150g
紅生姜
20g
万能ねぎ
2本
かつお節
1パック
お好みソース
適量
辛子マヨネーズ
適宜
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作り方

  1. タコはひと口大のぶつ切りにする。キャベツは2cm角に刻み、万能ねぎは小口切りにする。
  2. ボウルにお好み焼粉、卵、水を入れ、泡立て器でダマがないように混ぜ合わせる。
  3. タコ、キャベツ、紅生姜を加えて混ぜ合わせる。
  4. フライパン(又はホットプレート)を熱し、油をひき、生地を半量流して両面焼く。残りも同様に焼く。(2枚分)
  5. お好みソースをかけ、お好みで辛子マヨネーズをかけ、小口切りの万能ねぎを散らす。

ポイント

タコをたっぷりと加えたお好み焼。だしの効いたお好み焼粉に、タコのうまみも加わり、更に美味しいお好み焼に。たこ焼だと、たこ焼器がない、うまく丸く作れない・・・などという方でも、お好み焼なら、フライパンやホットプレートで簡単、手軽にすぐ作れます。たこ焼ともまた違った食感、味わいも魅力。

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