NIPPNおいしいレシピ
納豆入りお好み焼き
30分
244kcal
(1人分)
材料（4人分）
| ニップン お好み焼粉 | 200ｇ |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| 水 | 1カップ |
| 春キャベツ | 200ｇ |
| 芽ひじき（乾物） | 10ｇ |
| 万能ねぎ | 4本分 |
| 納豆 | 2パック |
| 桜エビ | 30ｇ |
| からし | 適量 |
| しょう油 | 適量 |
作り方
- 春キャベツは、太めの千切りにする。ひじきは、水につけて戻し納豆は、溶きほぐしておく。万能ねぎは、小口に切る。
- お好み焼き粉に卵、水を加えてダマの無いようによく混ぜ合わせる。[1]の具、桜エビを加えて混ぜる。
- フライパンにサラダ油（分量外）を薄くひき、生地の半量を流して焼きひっくり返して両面をこんがりと焼き、弱火にして中まで火を通す。お好みで辛子しょう油、わさびしょう油でお食べる。お子様は、おしょう油のみで。
お好み焼き粉は、山芋粉が入っているので焼き面は香ばしく、中はもっちりと焼きあがります。お好み焼き仕立てにすれば、普段苦手な食材も美味しく食べられると思います。栄養満点の食材やお野菜をたっぷりと入れてお子様と一緒に作ってみてください。
