キムチチーズのお好み焼き
30分
610kcal
材料（2枚分）
- ニップン お好み焼粉
- 100g
- 卵
- 1個
- 水
- 120cc
- キャベツ
- 150g
- 白菜キムチ
- 120g
- わけぎ
- 4本
- 豚バラ肉（薄切り肉）
- 4枚（120g）
- 塩・こしょう
- 少量
- スライスチーズ（溶けるタイプ）
- 2枚
- お好み焼きソース
- 適量
- かつお節
- 適量
作り方
- ボールにお好み焼き粉、卵、水を入れ、ダマのないように混ぜ合わせる。
- キャベツは粗めに刻み、白菜キムチはひと口大に切る。わけぎは斜め切りにする。豚肉は4ｃｍ幅に切り、塩、こしょうをふる。
- ①の生地にキャベツを加え、白菜キムチとわけぎは半量ずつ加えて混ぜ、薄く油をひいて温めたフライパンに半量流して焼く。
- 豚肉をのせてひっくり返し、強火で焼いたら弱火にし、蓋をして中まで火を通す。
- スライスチーズ、わけぎ、白菜キムチを適量ずつのせて蓋をし、数分蒸らし、お好み焼きソースをかけ、かつお節を散らす。同じ容量でもう1枚焼く。
ポイント
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