おから入りお好み焼き
20分
149kcal
材料（4人分）
- ニップン お好み焼粉
- 100ｇ
- 卵
- 1個
- 水
- 1/2カップ
- おから
- 100ｇ
- キャベツ
- 100ｇ
- 紅生姜
- 25ｇ
- みょうが
- 2個
- 万能ねぎ
- 2本
- ぽん酢
- 適量
- ごま油
- 少量
作り方
- お好み焼き粉に卵、水を加えて混ぜ、おからを加える。
- キャベツは千切りにする。みょうが、万能ねぎは小口に切る。
- [1]にキャベツ、紅生姜を加えて混ぜ合わせる。
- フライパンに薄くごま油を敷き、[3]の生地を2回に分けて焼く。ひっくり返したら蓋をして中まで火を通す。仕上げに鍋肌からごま油を加え、表面をカリカリに焼き上げる。
- 食べやすい大きさに切り、みょうが、万能ねぎを散らす。ポン酢をかけていただく。
ポイント
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