NIPPNおいしいレシピ
むねチキセサミ揚げ
25分
389kcal
(1人分）
材料（3～4人分）
| ニップン むねチキ！から揚げ粉 | 100g |
|---|---|
| 鶏胸肉 | 2枚(約500g） |
| ごま（白ごま：黒ごま＝2：1） | 45g |
| 水 | 100㏄ |
| 玉ねぎスライス・ブロッコリースプラウト | 各適宜 |
| レモン（くし形切り） | 適宜 |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
- 鶏肉は食べ易い大きさに切る。
- ボウルにから揚げ粉と水を入れて混ぜ、鶏肉を入れて30秒よくもみ込み、そのまま10分おく。
- 鶏肉に衣をたっぷりとつけ、ごまをまぶしつけ、中温の揚げ油で3～4分揚げる。
- 皿に盛り、お好みで玉ねぎ、ブロッコリースーパースプラウトなどの野菜、レモンを添え絞って食べても。
そのままでも美味しく頂けますが、衣に歯ごたえが欲しい場合は、ごまやスライスアーモンドなどをまぶしても美味。食感だけでなく、味わいのバリエーションも広がります。
