NIPPNおいしいレシピ
ピリから揚げ
25分
389kcal
(1人分）
材料（3～4人分）
| ニップン 伝説のから揚げ粉 | 100g |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 2枚（500g） |
| 水 | 100㏄ |
| 大根おろし | 100㏄（正味） |
| 七味唐辛子 | 小さじ1/2 |
| すだち | 適宜 |
作り方
- ボウルにから揚げ粉と水を入れて溶く。
- 鶏もも肉は適当な大きさに切り分け、①に加えてよくもみこむ。
- 衣をたっぷりとつけて中温の揚げ油で3～4分揚げる。
- 水気を軽く切った大根おろしに七味唐辛子を加えて混ぜる。
- 皿にから揚げを盛り、④のおろしを添え、から揚げにのせて食べる。お好みですだちを添え、柑橘の香をプラスしても。
ピリッと辛みが刺激的なから揚げは、お酒との相性抜群！辛味の加減はお好みで。市販のもみじおろしをのせたり、七味唐辛子の代わりに豆板醤やコチュジャン、タバスコを利用しても。お家にあるものでピリ辛アレンジ。
