NIPPNおいしいレシピ
コーンミールブレッド
50分
363kcal
(2切れ)
材料（8×21cmのパウンド型1本分）
| ニップン イーグル（強力小麦粉） | 150ｇ |
|---|---|
| ニップン ふっくらベーキングパウダー | 12ｇ |
| コーンミール（あら挽き） | 90ｇ |
| 卵 | 2個 |
| サラダ油 | 90ｇ |
| 砂糖 | 50ｇ |
| 牛乳 | 1カップ |
| みかんジャム | 適宜 |
| ブルーベリージャム | 適宜 |
作り方
- 強力粉、コーンミール、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
- ボールに卵を溶きほぐし、砂糖をすり混ぜる。
- 牛乳を加えて混ぜ、[1]の粉類を加えて混ぜ合わせる。
- サラダ油を糸状にたらしながら加えて混ぜる。
- パウンド型にパラフィン紙を敷き、生地を流し、表面にコーンミール（分量外）を適量ふり、180度に温めたオーブンで約30～40分焼く。竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。お好みでジャムやクリームチーズ、バターなどをつけていただく。
