NIPPNおいしいレシピ
ホットプレート朝食～クロックマダム風パンケーキ
20分
699kcal
(1人分)
材料(2人分)
| ニップン ホットケーキミックス | 1袋(200g) |
|---|---|
| 牛乳 | 180cc |
| ベーコン | 3枚 |
| 卵 | 2個 |
| ミックスチーズ | 40g |
| 粒マスタード | 大さじ1 |
| はちみつ | 小さじ1 |
| 油 | 少量 |
作り方
- ボウルにホットケーキミックス、牛乳を入れて泡立て器でダマのないように混ぜ合わせる。
- ホットプレートを熱して薄く油をひき、①の生地を1/4量ずつ流し、両面焼く。
- 3等分に切ったベーコン、卵も空いたスペースで同時進行で焼く。パンケーキにミックスチーズをのせて蓋をし、溶けたら2枚重ね、ベーコン、目玉焼きをのせる。
- 粒マスタードとはちみつを混ぜ合わせ、パンケーキにつけて食べる。
パンケーキを焼いて、ベーコンや目玉焼きも焼いて・・・フライパンだと1人前作るにも時間がかかりますが、ホットプレートなら同時進行で作れます。時間差になる家族の朝食でもホットプレート調理は便利。パンケーキにカリカリベーコンや目玉焼き、チーズなど、朝の定番食材を合わせてクロックマダム風に。
