ホットプレート朝食～クロックマダム風パンケーキ
20分
699kcal
材料(2人分)
- ニップン ホットケーキミックス
- 1袋(200g)
- 牛乳
- 180cc
- ベーコン
- 3枚
- 卵
- 2個
- ミックスチーズ
- 40g
- 粒マスタード
- 大さじ1
- はちみつ
- 小さじ1
- 油
- 少量
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作り方
- ボウルにホットケーキミックス、牛乳を入れて泡立て器でダマのないように混ぜ合わせる。
- ホットプレートを熱して薄く油をひき、①の生地を1/4量ずつ流し、両面焼く。
- 3等分に切ったベーコン、卵も空いたスペースで同時進行で焼く。パンケーキにミックスチーズをのせて蓋をし、溶けたら2枚重ね、ベーコン、目玉焼きをのせる。
- 粒マスタードとはちみつを混ぜ合わせ、パンケーキにつけて食べる。
ポイント
パンケーキを焼いて、ベーコンや目玉焼きも焼いて・・・フライパンだと1人前作るにも時間がかかりますが、ホットプレートなら同時進行で作れます。時間差になる家族の朝食でもホットプレート調理は便利。パンケーキにカリカリベーコンや目玉焼き、チーズなど、朝の定番食材を合わせてクロックマダム風に。
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