NIPPNおいしいレシピ
チーズナン
25分
628kcal
（1枚）
材料（2枚分）
| ニップン ピザミックス | 1袋（100g） |
|---|---|
| 水 | 100cc |
| ヨーグルト（プレーン） | 大さじ2（30g） |
| シュレッドチーズ | 180～200g |
| バター | 20g |
作り方
- ピザ生地を作る。水とヨーグルトを混ぜ合わせてボウルに入れ、ピザミックス粉を加え、まとまるまで1分程こね、2分割にして丸め、ラップをかけて5分程休ませる。
- フライパンに生地を入れて16ｃｍ程の円形にのばし、中央にシュレッドチーズをのせ、生地の端を上下左右をつまむようにしながら包み、裏返してとじ目を下にする。
- 手のひらで押して平らにし、更に空気を抜くようにしながら少しずつ16ｃｍ程の円形にのばす。
- 弱火にかけ、蓋をして4～5分程加熱し、底面に焼き目がついたらヘラで裏返し、蓋をして更に弱火で4～5分程加熱する。
- 全体に生地がふっくらとし、真ん中が少し膨らんできたら、鍋肌からバターを入れ、フライパンをゆすりながら表面を焼きあげる。（同じ要領でもう1枚も焼く）
ピザミックスの生地でチーズをたっぷりと包み、フライパンで焼けるお手軽簡単なチーズナンレシピ。生地にヨーグルトを加えて、ふわっと柔らかめの生地に仕上げます。成形時、少しべたつくようなら、オーブンシートではさんで伸ばすと扱い易くなります。打ち粉をすると生地が硬くなるのでおすすめしません。チーズを包まず、生地だけでフラットに焼けば、シンプルなナンになり、カレーにつけたりして食べても良いでしょう。
