ゆめちからブレンド食パン

ゆめちからブレンド食パン
174kcal
(1/6枚)
材料(1斤分)
ニップン 強力小麦粉 ゆめちからブレンド 250g
ふっくらパンドライイースト 3g
190㏄
スキムミルク 大さじ1
4g
砂糖 大さじ2
バター(無塩) 10g
作り方
  • パンケースにパン羽根をセットし、水、スキムミルク、塩、砂糖、バターを入れ、ゆめちからブレンドを山高く入れてホームベーカリーにセットする。
  • ドライイーストは、ゆめちからブレンドのてっぺんをスプーンでへこませて水分にふれないようにしてのせ、蓋をして食パンコースでスタートする。
  • 焼き上がったらすぐに取り出し、パンケースを台の上にトンと叩きつけてからクーラーの上に取り出し、完全に冷めるまでおく。
  • ※材料を入れる順番や加え方(イーストの自動投入口等)は、お持ちのホームベーカリーに順じて下さい。
テープ
ワンポイントレッスン

国産小麦粉”ゆめちから”ブレンドを使用し、ホームベーカリーでお手軽に作れる食パンです。ふっくら、もっちりとして、日々の食卓に飽きのこない味わいです。トーストすると耳がカリッと焼き上がります。予約モードでも対応出来るように、スキムミルクを使用したレシピにしていますが、牛乳80cc、水110ccでも代用できます。