NIPPNおいしいレシピ
ゆめちからブレンド食パン
174kcal
(1/6枚)
材料(1斤分)
ニップン 強力小麦粉 ゆめちからブレンド | 250g |
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ふっくらパンドライイースト | 3g |
水 | 190㏄ |
スキムミルク | 大さじ1 |
塩 | 4g |
砂糖 | 大さじ2 |
バター(無塩) | 10g |
作り方
- パンケースにパン羽根をセットし、水、スキムミルク、塩、砂糖、バターを入れ、ゆめちからブレンドを山高く入れてホームベーカリーにセットする。
- ドライイーストは、ゆめちからブレンドのてっぺんをスプーンでへこませて水分にふれないようにしてのせ、蓋をして食パンコースでスタートする。
- 焼き上がったらすぐに取り出し、パンケースを台の上にトンと叩きつけてからクーラーの上に取り出し、完全に冷めるまでおく。
- ※材料を入れる順番や加え方(イーストの自動投入口等)は、お持ちのホームベーカリーに順じて下さい。
国産小麦粉”ゆめちから”ブレンドを使用し、ホームベーカリーでお手軽に作れる食パンです。ふっくら、もっちりとして、日々の食卓に飽きのこない味わいです。トーストすると耳がカリッと焼き上がります。予約モードでも対応出来るように、スキムミルクを使用したレシピにしていますが、牛乳80cc、水110ccでも代用できます。