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鮭缶でワンポットクリームペンネ

鮭缶でワンポットクリームペンネ

10分

772kcal

（1人分）

材料（2人分）

オーマイ　早ゆでペンネマカロニ
160g
DANTE　エキストラバージンオリーブオイル
大さじ1
鮭の水煮缶
1缶（180g）
玉ねぎ
1/2個
ブロッコリー（冷凍）
100g
水
200cc
コンソメ顆粒
小さじ1
牛乳
300㏄
シュレッドチーズ
60g
粉チーズ
大さじ2
粗挽き黒胡椒
適量
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作り方

  1. 玉ねぎはスライスする。
  2. フライパンにエキストラバージンオリーブオイルを熱して玉ねぎを炒めたら、水、コンソメ顆粒、牛乳を加え、沸く手前で中火にしてペンネを加え、混ぜながら3分程茹でる。
  3. 鮭缶を汁ごと、ブロッコリーを加えて更に数分煮て、ペンネがお好みの硬さになったら、シュレッドチーズ、粉チーズを加えてよく混ぜて溶かし、粗挽き黒胡椒を振る。

ポイント

早ゆでタイプのペンネマカロニ。スープの中で茹でながら煮るので、トータルで表示よりも少し長めに茹でるのがおすすめですが、別茹でせずに、フライパンひとつ（ワンポット）で出来てお手軽です。鮭缶などのストック食材やお好みのお野菜を加えて、スープを作る要領で作れるメニューです。

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