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(1人分)
軽い仕上がりの極さくりの天衣で旬の竹の子や三つ葉をかき揚げに。小さめのサイズに揚げて、衣の食感を楽しんでください。ごま油の香りが竹の子や三つ葉の香りをより引き立て、専門店のような味わいに。粉山椒があれば、塩と混ぜて山椒塩で頂くのもおすすめです。