めちゃラクカスタードで作るミルフィーユ
25分
215kcal
材料（約3個分）
- ニップン めちゃラク カスタードクリームミックス
- 1袋（40g）
- ニップン パイシート 4枚入
- 1枚（100g）
- 牛乳
- 100cc
- 粉砂糖（又はグラニュー糖）
- 大さじ1
- いちご
- 適量
- ミント
- 適宜
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作り方
- 解凍したパイシートをひとまわり大きくなるよう、めん棒でのばし、オーブンシートを敷いた天板にのせる。
- 表面に粉砂糖を振り、180℃に予熱したオーブンで10分程焼く。少し膨らんできたら、天板等をのせ、1ｃｍ程度の厚みにおさえる。
- 追加で7～8分程焼き、天板をはずして更に数分、表面の粉砂糖が溶けてキャラメル色になるまで焼く。クーラーに出して粗熱を取る。
- 袋に冷たい牛乳を入れ、約2分、スプーンでかき混ぜる。
- 粗熱がとれたパイをお好みのサイズにカットし、一口大にカットしたいちごとカスタードクリームを挟んでデコレーションする。あれば、ミントを添える。
ポイント
めちゃラクに袋で作れるカスタードクリームと冷凍パイシートを使えば、作るのにハードルの高いお菓子と思われがちなミルフィーユも簡単に作れます。お好みのフルーツを合わせてデコレーションして下さい。パイを重ねると食べるのが難しい！という方は、パイにカスタードクリームとフルーツをのせるだけでよりお手軽なデコレーションでも大丈夫です。グラスに盛り合わせたパフェスタイルでも。お好みでどうぞ。
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