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ホットプレートピザ

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ホットプレートピザ

  • 25分
  • 659kcal

(1枚分)

材料(3~4人分 ※20cm×30cmホットプレート2枚分)

  • オーマイ ピザミックス 1袋(200g)
  • REGALO アンチョビトマト 1/2瓶(160g)
  • DANTE エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1強
  • ポッリ 種抜き黒オリーブ 12粒
  • 100cc
  • モッツァレラチーズ(フレッシュ) 100g
  • バジル 10枚

作り方

1
ボウルに水、エキストラバージンオリーブオイル、ピザミックスを入れ、ヘラでまとまるまで混ぜる。
2
手で2分程こね、生地を2等分にして丸め、ラップをかけて5分程寝かせる。
3
ホットプレートの上に生地をのせ、手のひらで薄くプレートサイズいっぱいにのばし、フォークで全体に穴を開ける。
4
蓋をし、中で4~6分焼き、底面に焼き色がついたら裏返し、一度加熱を止める。
5
アンチョビトマトソースをぬり、適当な大きさにちぎったモッツァレラチーズをのせ、半分に切った黒オリーブを散らす。
6
蓋をして再び加熱し、弱~中で3~5分程焼き、チーズが溶けてきたらちぎったバジルをのせ、ヘラで分けて食べる。残り1枚分も同じ要領で作る。

ワンポイントレッスン

ピザをホットプレートいっぱいに大きく焼いてダイナミックに!ホットプレートのサイズによって生地の量は2枚分まとめてのばす、など調整して下さい。パーティーや皆が集まるスポーツ観戦の席など、テーブルで調理も出来、熱々を頂けてホストも一緒に楽しめます。

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