納豆とオクラのチヂミ
20分
554kcal
材料（2枚分）
- ニップン チヂミの粉
- 1袋（150g）
- 卵
- 1個
- 水
- 180cc
- 納豆
- 2パック
- オクラ
- 10本
- サラダ油
- 大さじ2
- ごま油
- 小さじ2
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作り方
- ボウルに水、チヂミの粉、卵を入れ、ダマのないように混ぜ合わせる。
- 納豆は軽く溶き、オクラは小口切りにし、①に加えて混ぜ合わせる。
- 熱したフライパンにサラダ油大さじ1をひき、②の生地半量を小さめに流して広げ、軽く押しながら両面をパリッとなるまで焼く。
- 仕上げにごま油小さじ1を鍋肌から回し入れて香りをつける。同様にもう一枚焼く。
- 食べ易い大きさに切って皿に盛り、別添のたれを添える。
ポイント
納豆とオクラのネバネバ食材を加えたチヂミは、更にもっちりした食感で食べ応え十分。ピリ辛のたれともよく合います。下ごしらえも手軽な健康食材で作り、ヘルシーなおつまみや軽食にどうぞ。
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