NIPPNおいしいレシピ
めちゃラクでしらすマヨのミニホットケーキ
15分
112kcal
（1個）
材料（約6個分）
| ニップン めちゃラク ホットケーキミックス | 120g |
|---|---|
| ニップン アマニ油入り マヨネーズ | 適量 |
| 牛乳 | 110㏄ |
| しらす干し | 60g |
| 刻みのり | 適量 |
作り方
- ホットケーキミックスの「切り口」をハサミで切り、10回トントンしてミックス粉をならし、牛乳を目盛線まで入れ、スプーンなどで約1分底までかき混ぜる。
- フライパン（又はホットプレート）を熱して薄く油（分量外）をひき、しらすを等分ずつ広げてのせ、その上に①の生地をかぶせるように流す（直径10cm程）。
- ポツポツと小さな穴が出たら裏返し、弱火で2分程焼いて火を通す。
- アマニ油入りマヨネーズをかけ、刻みのりをのせる。
しらす干しをのせた、おやつや軽食にもおすすめの甘じょっぱ系ホットケーキ。めちゃラクのホットケーキミックスなら生地作りも簡単です。しらす干しの塩味と生地の甘み、酸味のあるマヨネーズがアクセントになります。
