NIPPNおいしいレシピ
ソーセージとチーズのお好みドッグ
20分
195kcal
材料(約5個分)
| ニップン お好み焼粉 | 100g |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 水 | 120cc |
| キャベツ | 150g |
| スイートコーン | 50g |
| スライスチーズ（とろけるタイプ） | 5枚 |
| ソーセージ（ドッグ用又はフランクフルト） | 5本 |
| ケチャップ | 適宜 |
作り方
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キャベツは粗めに刻む。
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ポリ袋にキャベツ、スイートコーン、お好み焼粉を入れ、空気を入れて膨らましたまま口を絞って閉じ、上下左右にシャッフルし、まんべんなく粉をまぶす。
- 卵、水を加え、手で軽くもむようにして馴染ませる。
- フライパンに油（分量外）をひいて中火にかけ、生地を適量ずつ入れ、スプーンなどで楕円形に薄くのばして焼く。フライパンの端でソーセージを焼く。
- 底面に薄く焼き目がついたら裏返す。スライスチーズを生地の幅に合わせて折って真ん中にのせ、蓋をして弱火で2～3分蒸し焼きにする。
- 厚手の布巾（又は巻きす）の上に取り出し、ソーセージをのせ、手前から巻く。とじ目を下にして１分程置いて馴染ませる。お好みでケチャップなどをつけて食べる。
お子様にも楽しく作れるお好み焼き。特別な材料は使わなくても、作り方に一工夫。ポリ袋に材料を入れて作れば、台所が粉まみれになることもなく、洗い物も減らせます。厚手のポリ袋なら、先端を少し大きめに切って絞り袋代わりにしても。仕上げの巻く作業は、生地が熱いので注意しながら、布巾や巻きす等を使って巻いて下さい。軍手タイプのミトンでも良いでしょう。
