チヂミボール
30分
343kcal
材料（4人分）
- ニップン チヂミの粉
- 1袋（150g）
- 卵
- 1個
- 水
- 230cc
- チヂミのたれ（別添）・マヨネーズ・ソース
- 適量
- 【たこ焼き風】
- タコ（蒸し、またはゆで）
- 足2本分
- ニラ
- 1/2束
- 紅しょうが・揚げ玉
- 各適量
- 【チヂミボール】
- 豚バラ肉
- 3枚
- プロセスチーズ
- 20g
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作り方
- タコはぶつ切りにし、その他の具はそれぞれ粗めに刻んでおく。
- ボウルに水、チヂミの粉、卵を入れ、ダマがなくなるまで混ぜ合わせる。
- タコ焼き型をよく熱し、油をひき、②の生地をふちいっぱいまで流し込む。それぞれ具をいれ、たこ焼き風は、お好みで紅しょうが、揚げ玉を散らす。まわりが固まってきたら、ピックや竹串などでひっくり返す。
- 中まで火が通ったら皿に盛る。別添のチヂミのたれやソース、マヨネーズを添え、お好みでつけて食べる。
ポイント
具はお好みのもので。冷蔵庫で余っている材料を色々と工夫して、オリジナルのチヂミボールを作ってみてください。キムチやツナ、お野菜などを入れても良いでしょう。チヂミ粉ならではの表面のカリカリ感、中のもっちり感。たこ焼きとはまた一味違った食感と美味しさが楽しめます。
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