レンジでかんたんマカロニグラタン
20分
456kcal
材料（2人分）
- オーマイ かんたんマカロニ
- 50g
- ニップン ハート（薄力小麦粉）
- 大さじ1
- 鶏もも肉
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ブロッコリー
- 60g
- 牛乳
- 200cc
- クリームコーン
- 150g
- バター
- 10g
- 塩
- 小さじ1/3
- 胡椒
- 適量
- シュレッドチーズ
- 30g
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作り方
- 鶏肉は一口大（1.5ｃｍ角程）に切る。ブロッコリーは小さめの小房に切る。玉ねぎはスライスする。
- 大きめの耐熱ボウルに①の鶏肉と玉ねぎ、かんたんマカロニ、ブロッコリー、塩、胡椒、薄力小麦粉を加えてよく混ぜる。
- 牛乳、コーンクリーム、バターを加えて混ぜ、両端を少しあけてラップをふんわりとかけ、電子レンジ（600W)で7～8分程加熱する。※鶏肉が赤い様なら1分追加する。
- 取り出して全体によく混ぜたら、ラップを表面に密着させて落としラップにし、そのまま余熱で3分程蒸らす。
- グラタン皿にふたつに分けて盛り、シュレッドチーズをのせてオーブントースターでチーズに焼き目がつくまで焼く。
ポイント
かんたんマカロニは、お湯をかけて戻すだけ！スープにそのまま入れても、ソースや具材と一緒にレンジで加熱して、などなど、下茹で無しでかんたんに調理が出来て手間いらず。レンジでホワイトソースなどを作る場合、拭きこぼれし易いので、材料の量よりも倍サイズ程の大きめなボウル（容器）で調理して下さい。ラップもピッタリとはかけずに両端をあけて加熱しましょう。クリームコーンがない場合は牛乳のみでもお作りいただけます。薄力小麦粉を大さじ1、牛乳150ccを分量に追加して同じ要領で調理。蒸らした後、最後にラップをせずにレンジ加熱を1～2分追加してソースに程よいとろみをつけてください。
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