EN
SHOP

ハンバーグ＆ロコモコ風もんじゃ

ハンバーグ＆ロコモコ風もんじゃ

20分

626kcal

(1人分)

材料（2人分）

ニップン　もんじゃ焼粉: 25ｇ
水: 250ｍｌ
キャベツ: 120ｇ
牛挽き肉: 200ｇ
玉ねぎ: 1個（200ｇ）
【グレービーソース】
お湯: 250ml
コンソメ: 1個（または小さじ1〜1.5）
トマトケチャップ: 大さじ3
ウスターソース: 大さじ1～1.5
赤ワイン: 50ml
砂糖: 小さじ1
しょうゆ: 小さじ1
塩: 少々
こしょう: 少々

SNSに送る

facebbok

作り方

鍋に250mlのお湯を沸かし、コンソメを溶かす。トマトケチャップ、ウスターソース、赤ワイン、砂糖、しょうゆ、塩、こしょうを加えかき混ぜながら煮詰め、グレービーソースをつくる。
※グレービーソースの作り方は⑦以降
キャベツは1cmの角切り、玉ねぎはみじん切りにする。卵は目玉焼きにしておく。
ボウルにもんじゃ焼粉、水、キャベツ、玉ねぎ、牛ひき肉、揚げ玉を加えよく混ぜる。
250℃に熱したホットプレートに油を薄く引き、[3]の生地をすべて流し込み、お肉にしっかり火が通るように炒める。塩・こしょうで味を整える。
ぐつぐつしてきたら、全体をヘラで混ぜて薄くひろげる。中央に目玉焼きをのせ、グレービーソースをかける。
2～3分焼き、底が焦げてきたら食べごろ。少しずつはがして食べましょう。
【グレービーソースの作り方】
鍋にお湯を沸かし、コンソメを溶かす。
赤ワイン、トマトケチャップ、ウスターソース、砂糖、しょうゆを加える。
混ぜながら中火で煮詰め、全体量が7〜8割程度になるまで中火で煮詰める。
塩・こしょうで味をととのえる。

ポイント

目玉焼きとグレービーソースでロコモコ風もんじゃ。ひき肉のふわふわ感が意外なおいしさです。

レシピで使われている商品

ニップン　もんじゃ焼粉

SNSに送る

facebbok

Recently checked recipes 最近チェックしたレシピ

Recommended Recipes おすすめのレシピ

campaign キャンペーン

他のレシピを探す

詳細検索