NIPPNおいしいレシピ
ハンバーグ＆ロコモコ風もんじゃ
20分
626kcal
(1人分)
材料（2人分）
| ニップン もんじゃ焼粉 | 25ｇ |
|---|---|
| 水 | 250ｍｌ |
| キャベツ | 120ｇ |
| 牛挽き肉 | 200ｇ |
| 玉ねぎ | 1個（200ｇ） |
作り方
- 鍋に250mlのお湯を沸かし、コンソメを溶かす。トマトケチャップ、ウスターソース、赤ワイン、砂糖、しょうゆ、塩、こしょうを加えかき混ぜながら煮詰め、グレービーソースをつくる。
- キャベツは1cmの角切り、玉ねぎはみじん切りにする。卵は目玉焼きにしておく。
- ボウルにもんじゃ焼粉、水、キャベツ、玉ねぎ、牛ひき肉、揚げ玉を加えよく混ぜる。
- 250℃に熱したホットプレートに油を薄く引き、[3]の生地をすべて流し込み、お肉にしっかり火が通るように炒める。塩・こしょうで味を整える。
- ぐつぐつしてきたら、全体をヘラで混ぜて薄くひろげる。中央に目玉焼きをのせ、グレービーソースをかける。
- 2～3分焼き、底が焦げてきたら食べごろ。少しずつはがして食べましょう。
目玉焼きとグレービーソースでロコモコ風もんじゃ。ひき肉のふわふわ感が意外なおいしさです。
