NIPPNおいしいレシピ
チャンチャン焼き風もんじゃ
20分
237kcal
(1人分)
材料（2人分）
| ニップン もんじゃ焼粉 | 25ｇ |
|---|---|
| 水 | 250ｍｌ |
| キャベツ | 120ｇ |
| 鮭フレーク | 1/2瓶 |
| 赤味噌 | 25ｇ |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 青ねぎ（又は万能ねぎ） | 1/2束 |
| きざみ海苔 | 適量 |
| バター | 適量 |
| かつお節 | 1パック |
| サラダ油 | 小さじ1 |
作り方
- キャベツは1cmの角切り、玉ねぎはみじん切り、青ねぎは細かく刻む。
- ボウルにもんじゃ焼粉、水、赤味噌を入れてよく混ぜ、キャベツ、かつおぶし、玉ねぎも入れる。
- 250度に熱したホットプレートに油を薄く引き、[2]の具材だけをボウルから出し炒める。しんなりしたらドーナツ型に整える。
- 中央に残りの生地を流し込み、ぐつぐつしてきたら、全体をヘラで混ぜて薄くひろげる。
- トッピングとして、鮭フレーク、バター、青ねぎの順に加える。
- 2～3分焼き、底が焦げてきたら食べごろ。きざみ海苔をかけ、少しずつはがして食べましょう。
シャケフレークとお味噌でまさにチャンチャン焼の味！ごはんを加えてもおいしく頂けます。
