NIPPNおいしいレシピ
ミートソースドリア
25分
543kcal
（1人分）
材料（2人分）
| オーマイ ミートソース | 2人分（240g） |
|---|---|
| ニップン ハート（薄力小麦粉） | 大さじ1（9g） |
| バター | 大さじ1（12g） |
| 牛乳 | 120㏄ |
| 塩・胡椒 | 各少量 |
| サフランライス | 茶碗2杯分 |
| ピーマン | 1個 |
| シュレッドチーズ | 40g |
作り方
- ホワイトソースを作る。ボウルに薄力小麦粉、バターを入れて電子レンジ（600Ｗ）で30秒加熱し、粉気が馴染むまで泡だて器で混ぜる。
- 牛乳を少しずつ加えてその都度よく混ぜ、全部加えたら両端を開けてラップをし、電子レンジで1分～1分30秒加熱する。
- 取り出して手早くダマの無いようにしっかりと混ぜ、ラップをはずし、更に1分加熱する。しっかりと混ぜて余熱でとろみをつけ、塩、胡椒で味を調える。
- ミートソースはパウチの封を切らずに、3～5分程湯せんにかけて温める。
- ピーマンは輪切りにする。
- グラタン皿にサフランライスを盛り、③、ミートソース、ピーマン、シュレッドチーズを半量ずつ順に盛り付け、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
ミートソースを使って定番ドリアに。レンジで作るホワイトソースとのＷソースで満足いっぱいの1皿。サフランライスがおすすめですが、サフランが無ければ、ターメリックやカレー粉を加えて炊いたご飯やパセリバターライスなどでもよく合います。
