ケーキ専用油脂
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ケーキ専用油脂 NN60
オールイン製法にも対応した製菓用起泡性油脂です。生地の泡立ちと泡の持続性を助けますので、やわらかく、しっとりとした口溶けの製品が作れます。また流動状ですので、油の硬さを調整する必要がなく、軽量も簡単です。
- 入目：5kg×2
- 賞味期限：製造後180日
- 食品添加物：乳化剤、香料
アレルゲン情報
特定原材料：なし
オールイン製法にも対応した製菓用起泡性油脂です。生地の泡立ちと泡の持続性を助けますので、やわらかく、しっとりとした口溶けの製品が作れます。また流動状ですので、油の硬さを調整する必要がなく、軽量も簡単です。
特定原材料：なし
