イーストドーナツミックス

用途:
イーストドーナツ

Y01

従来のドーナツミックスにない高加水が特長です。とてもソフトでボリュームのあるドーナツができます。

●入目:20kg
用途:
イーストドーナツ

Y22

さっくりした食感と、しつとりした口溶けが特長です。

●入目:20kg
用途:
イーストドーナツ

Y68・69

シルクのような優しい食感で、表面のハリが良く、シフォンのようにふんわりソフトで口溶けの良いドーナツが作れます。

●入目:10kg/20kg
用途:
イーストドーナツ

Y109

甘みを抑えてありますので、調理ドーナツ・グレーズがけに適しています。

●入目:20kg
用途:
イーストドーナツ

Y131

やさしい口溶けと、ふんわりとした食感、さらにサクみをあわせ持ったドーナツが作れます。

●入目:20kg
用途:
イーストドーナツ

Y640

リッチな配合でロ溶けが良く、上品な甘みがあり、そのままで、おいしく食べられます。

●入目:20kg
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