ケーキドーナツミックス

用途:
ケーキドーナツ

C02

内層が均一で、風味、口溶けが良い甘さ控えめのケーキドーナツに仕上がります。ベンチカット製法でドーナツマシンがなくても作れます。

●入目:20kg
用途:
ケーキドーナツ

C10

マシンカット用のケーキドーナツミックスです。生地の安定性があり、機械耐性に優れています。ソフトで口溶けが良く、老化の遅い製品ができます。ベビードーナツの製造にも適しています。

●入目:20kg
用途:
ケーキドーナツ

C100

ソフトで口溶けの良い、ふっくらとしたドーナツに仕上がります。油吸いが少ないのが特長です。

●入目:20kg
用途:
ケーキドーナツ

C63

サクッとしたクッキーのような食感と、ほど良い甘みが特長の、日持ちの良いドーナツが作れます。

●入目:20kg
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