ブレッドミックス
Ｖシリーズ（バラエティブレッド用）
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V31ライブレッドミックスN
ライ麦の心地よい風味と、軽い食感が特長です。ヴァイツェンミッシュブロートが作れます。
- 入目：10kg
- 賞味期限：製造後90日
- 食品添加物：酸味料、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸）
アレルゲン情報
特定原材料：小麦
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V38胚芽パンミックスN
ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含む 小麦胚芽やふすまを配合したミックスです。香ばしく風味豊かなハードロールが手軽に作れます。
- 入目：10kg
- 賞味期限：製造後90日
- 食品添加物：イーストフード、酸味料、L-シスチン、酵素、ビタミンC、調味料（アミノ酸）
アレルゲン情報
特定原材料：小麦
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V60ハードロールミックスN
短時間で簡単に、ボリュームのあるハードロールがつくれます。油脂や砂糖を加えて、好みの食感にアレンジすることが可能です。
- 入目：20kg
- 賞味期限：製造後90日
- 食品添加物：イーストフード、ビタミンＣ
アレルゲン情報
特定原材料：小麦
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V70フランスパンミックス
短時間で簡単に、もっちりとしたフランスパンをつくれます。成形などの作業性の良さも魅力です。
- 入目：20kg
- 賞味期限：製造後90日
- 食品添加物：イーストフード、ビタミンＣ
アレルゲン情報
特定原材料：小麦
Ｐシリーズ（パン・菓子パン用）
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P01ブレッドミックスN
イーストと水を加えるだけで、ふんわりタイプの食パンが作れます。バラエティブレッドのベース用としても適しています。
- 入目：20kg
- 賞味期限：製造後90日
- 食品添加物：乳化剤、イーストフード、増粘剤（グアーガム）、ビタミンＣ、カゼインナトリウム
アレルゲン情報
特定原材料：小麦、乳成分
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P06ホテルパンミックス
しっとり、ソフトな食感のバター風味のホテルパンが作れます。
- 入目：20kg
- 賞味期限：製造後90日
- 食品添加物：香料、イーストフード、ビタミンＣ
アレルゲン情報
特定原材料：小麦、乳成分
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P15菓子パンミックスN
甘さ控えめで、口溶けの良いパンを作れます。菓子パンのベース生地におすすめです。
- 入目：20kg
- 賞味期限：製造後90日
- 食品添加物：乳化剤
アレルゲン情報
特定原材料：小麦、乳成分
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P21A菓子パンミックスN
甘さ控えめで、ソフトで歯切れの良い菓子パンが作れます。菓子パンのベース生地におすすめです。
- 入目：20kg
- 賞味期限：製造後90日
- 食品添加物：乳化剤、イーストフード、ビタミンＣ、着色料（ビタミンＢ２）
アレルゲン情報
特定原材料：小麦、乳成分
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P42スイートブレッドミックス
リッチな配合で、風味豊かなスイートブレッドが作れます。ソフトな口当たりと、日持ちの良さが特長です。
- 入目：20kg
- 賞味期限：製造後90日
- 食品添加物：乳化剤、イーストフード、ビタミンＣ、着色料（ビタミンＢ２）
アレルゲン情報
特定原材料：小麦、乳成分
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P680ふんわりスイートミックス
ブリオッシュのような柔らかく、口溶けの良いスイートブレッドが作れます。ケーキのようなソフトさを活かして、様々なスイート系のバラエティ展開ができます。
- 入目：10kg
- 賞味期限：製造後90日
- 食品添加物：ベーキングパウダー、乳化剤、加工でん粉、イーストフード、カゼインナトリウム、微粒酸化ケイ素、香料、ビタミンＣ
アレルゲン情報
特定原材料：小麦、卵、乳成分
