アマニは「亜麻」という植物の種子。古来から食されており、欧米では「スーパーシード」と呼ばれています。
弊社は食品用に開発された「ゴールデン種」のみを使用し、遺伝子組換え検査、残留農薬検査等を実施しています。

業務用アマニ油S

業務用アマニ油S

アマニを圧搾法(コールドプレス)により搾油・精製したクセのない植物油です。ヘキサン不使用。オメガ3脂肪酸の1つであるα-リノレン酸を豊富に含みます。
機能性表示対応素材

  • 入目:3.6kg、16.5kg
  • 規格成分:α-リノレン酸45g/100g以上

製品<業務用アマニS>について

業務用アマニ油S プレミアムリッチ

業務用アマニ油S プレミアムリッチ

希少なゴールデン種の中でも、α-リノレン酸高含有品種を使用。魚油のような臭いも無く、ソフトカプセル等に高濃度オメガ3脂肪酸の供給源として価格メリットがあります。
機能性表示対応素材

  • 入目:3.6kg、16.5kg
  • 規格成分:α-リノレン酸60g/100g以上

ローストアマニ粒

ローストアマニ粒

アマニをローストして、香ばしく仕上げました。オメガ3脂肪酸に加え、食物繊維や、ポリフェノールの一種であるアマニリグナンも含みます。たんぱく質も豊富です。

  • 入目:500g×6、15kg
  • 分析例:α-リノレン酸25.9%、アマニリグナン0.7%、食物繊維23.0%

<ローストアマニ粒>について

ローストアマニ粉末

ローストアマニ粉末

アマニを香ばしくローストした後、粗めに粉砕し、食べやすさと消化吸収性を高めました。オメガ3脂肪酸に加え、食物繊維や、ポリフェノールの一種であるアマニリグナンも含みます。たんぱく質も豊富です。

  • 入目:500g×6、15kg
  • 分析例:α-リノレン酸24.6%、アマニリグナン0.6%、食物繊維22.4%

ローストアマニ粉末F

ローストアマニ粉末F

アマニを香ばしくローストした後、酸素の少ない特殊処理により細かな粉末に仕上げました。ローストアマニの栄養成分はそのまま、香ばしい風味と滑らかな食感が特徴です。

  • 入目:10kg
  • 分析例:α-リノレン酸22.4%、アマニリグナン0.6%、食物繊維24.1%

ニップンアマニリグナン

アマニから高濃度に抽出。女性ホルモン様作用や脂質代謝改善作用等が報告されています。

  • 入目:1kg
  • 規格成分:SDG(セコイソラリシレジノールジグルコシド)として40%以上(HPLC法)

製品<ニップンアマニリグナン>について

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