パン粉付け製品群
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B2206UIかつ揚げ粉（薄衣タイプ）Ｎ
打ち粉なしでも素材と衣がピタッと結着するかつ揚げ粉です。薄衣で内層はドライに仕上がります。
- 荷姿：1kg×10
- 賞味期限：製造後6ヶ月
● 食品添加物：加工でん粉、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、着色料（カロチノイド）、カゼインナトリウム、乳化剤
アレルゲン情報
特定原材料：小麦、卵、乳成分
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B2020あっという間にかつ揚げ粉
「粉溶けがいい」ので「あっという間に」バッターが作れ、「打ち粉がいらない」から「あっという間に」衣付けができる、作業性に非常に優れたバッターミックスです。
- 荷姿：1kg×10
- 賞味期限：製造後6ヶ月
食品添加物
加工でん粉,増粘剤(増粘多糖類,アルギン酸ナトリウム）,乳化剤,炭酸カルシウム,着色料（カロチノイド)アレルゲン情報
特定原材料：小麦
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B2663 たまご風バッターミックスN
液卵を使用したような鮮やかな黄色い内層で、パン粉乗りもよく、ふんわり軽い食感に仕上がります。打ち粉なしでも素材と衣がしっかり結着します。
- 荷姿：1kg×10
- 賞味期限：製造後6ヶ月
● 食品添加物：加工でん粉、調味料（アミノ酸）、着色料（カロチノイド）、増粘多糖類、乳化剤
アレルゲン情報
特定原材料：小麦、卵、乳成分
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B5290専門店向けの打ち粉ミックス
結着力に優れた配合で卵使用でもしっかりと衣が結着します。作業性も良く、保水力にも優れた汎用性の高い打ち粉です。
- 荷姿：1kg×10
- 賞味期限：製造後6ヶ月
- 食品添加物：加工でん粉
アレルゲン情報
特定原材料：小麦、卵
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パーネグラットゥジアート
香草と組み合わせることで、イタリアンテイストたっぷりなザクザクした食感のパン粉焼きが作れます。焙焼式のドライパン粉です。
- 荷姿：1kg×8
- 賞味期限：製造後180日
● 食品添加物：イーストフード、ビタミンC
アレルゲン情報
特定原材料：小麦
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NF 白生パン粉（荒目15mm、中目10mm、細目6mm）
軽い食感に仕上がる焙焼式の生パン粉です。
- 荷姿：2kg×5
- 賞味期限：製造後60日
● 食品添加物：酢酸ナトリウム、イーストフード、ビタミンC
アレルゲン情報
特定原材料：小麦
