商品の違い

業務用はそれぞれ用途によって使い分けるようになっていますが、家庭用はお菓子や料理に幅広く使えるように汎用性をもたせているので、全く同じではありません。

•イーグル
・・・ソフトで口溶けの良い食感、飽きのこない味。様々なお食事と合います。
•ふっくらパン強力小麦粉
・・・香り良く、ふっくらとしたパンが焼けます。袋は保存に便利なチャック付き。
•ゆめちからブレンド
・・・北海道産小麦100％使用。もっちりとした弾力のある食感が楽しめます。袋は保存に便利なチャック付き。
•ニップン強力小麦粉
・・・しっかりとした食感で味わいがあります。

小麦以外は使用しておりません。ホームベーカリーで焼成しても、小麦の香りやふくらみの出方がちょうどよいことから【ホームベーカリーにぴったり】とコピーしています。

手で粉を握って、手のあとが残るほうが薄力粉です。

フェットチーネは幅約５ｍｍ、リングイネは幅約２.２mmです。

「高麗紅蔘茶」はほのかに甘く初心者向けで、飲みやすくなっております。
「高麗紅蔘エキス３０ｇ」はサポニンが多く含まれるひげ根を多く使用しております。
「高麗紅蔘ソフトカプセル」エキスをカプセル状にし、飲みやすくしたものです。

すべて中身の油は同じです。
１００ｇ（ガラス瓶タイプ）・・・主にスーパーで販売しております。開封後は品質を保持するため、フタをしっかり閉めて冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください。
１８６ｇ（ガラス瓶タイプ）・・・主に百貨店や健康食品店で販売しております。開封後は品質を保持するため、フタをしっかり閉めて冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください。
１５０ｇ（ボトルタイプ）・・・ 主にスーパーで販売しております。開封後も常温で保管できます。（直射日光や、高温になる場所は避けてください）

重曹は加熱しないと反応しませんが、ベーキングパウダーは加熱しなくても反応します。混ぜ合わせたらすぐに焼いてください。なお、使用する量や仕上がりは異なりますので、ご注意ください。

(エキストラバージンオリーブオイル) オリーブの実をそのまま絞った油で、精製を行わず、酸度が０．８％以下のものを指します。豊かな風味を楽しむため、サラダやカルパッチョ等、加熱しない調理法がおすすめです。
(オリーブオイル) 精製したオリーブオイルとエキストラバージンオリーブオイルをブレンドしたものです。汎用性があり、そのままでも加熱調理でも、様々な料理にお使いいただけます。

全て小麦粉と塩から作られますが、太さによって区別されており、そうめんが一番細く、うどんが一番太いです。JAS法の「乾めん類品質表示基準」に定められています。