NIPPNおいしいレシピ
メスティンで焼きナポリタン
15分
379kcal
(1人分）
材料（2～3人分（メスティン使用））
| オーマイ 焼きナポリタンセット | 1セット |
|---|---|
| フランクフルト（又はソーセージ3本） | 2本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 水 | 300㏄ |
| ピザ用チーズ（又はとろけるスライスチーズ） | 40ｇ |
| バジル | 適宜 |
作り方
- 玉ねぎは1cm幅の半月切りにする。フランクフルトは斜め切りにする。
- メスティンに油を少量（分量外）ひいて火にかけ、①を炒める。
- 水を入れて強めの中火にし、沸いたらカサレッチェを加え、時々かき混ぜながら水分がほぼ無くなるまで5～6分程煮、ベースソースを加えて混ぜながら温める。
- 火からおろし、ピザ用チーズをのせて蓋をし、余熱で数分蒸らして溶かす。あればガストーチバーナーで焼き目をつけて、お好みでバジルをトッピングする。
アウトドア調理器具で人気のメスティンを使って焼きナポリタン。底面に焼き目をつける場合は、焦げ付き防止にメスティンの内側全体にフライパン用ホイルシートを敷いて作るのでも良いですが、焼き目をつけなくても美味しく頂けます。アウトドア用のガストーチバーナーがあれば、表面を炙って焼き目をつけると一気にアウトドア仕様に！
