NIPPNおいしいレシピ
ワンポット！マッケン濃いチーズ
15分
442kcal
（1人分）
材料（2人分）
| オーマイ 濃いチーズクリーム | 1袋（240g） |
|---|---|
| オーマイ 早ゆでインスタントマカロニ | 160g |
| DANTE エキストラバージンオリーブオイル | 小さじ2 |
| ベーコン | 2枚 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 水 | 360㏄ |
| アーモンド（又はパン粉などお好みで） | 適宜 |
| パセリのみじん切り | 適宜 |
作り方
- ベーコン、玉ねぎは粗めに刻む。
- 鍋にエキストラバージンオリーブオイルを熱し、①のベーコン、玉ねぎをよく炒める。
- 水、濃いチーズクリームソースを半量加えて混ぜ、沸いたら早ゆでマカロニを入れて混ぜ、蓋をして弱めの中火で4分程茹でる。
- 蓋を取ってよく混ぜ、水分が少し残る程度で残りのソースを加えて混ぜ合わせる。ソースが絡み、お好みの硬さに茹であがったら火を止め、器に盛りつける。
- 器に盛り、お好みで刻んだアーモンド、パセリのみじん切りを散らす。
濃いチーズクリームソースを使って、ワンポットで作るマッケンチーズ風。マスカルポーネ、パルメザンチーズ、クリームチーズ、ペコリーノ・ロマーノの4種のチーズのコク、燻製の香りとブラックペッパーがアクセントのソースをシンプルに味わえるメニュー。ワンポット×早ゆでマカロニ×レトルトソース＝時短でお手軽！主食やおつまみ、サイドディッシュとしても使い勝手の良いメニューです。
