NIPPNおいしいレシピ
えびとズッキーニのガーリックシュリンプ
20分
140kcal
（1人分）
材料（2～3人分)
| ニップン ほめDELI ガーリックシュリンプの素 | 1袋（29.3g） |
|---|---|
| DANTE エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ2 |
| えび（殻付き） | 150g～200g |
| ズッキーニ | 100g |
| ライム | 適宜 |
作り方
- えびは背側に浅く切れ目を入れ、背ワタを取る。ズッキーニは一口大の乱切りにする。
- フライパンにエキストラバージンオリーブオイルを熱し、えびを焼き目がつくまで焼き、ズッキーニを加えて炒め合わせる。
- 弱火にし、ソースを加えてさっと和え、別添のトッピングを散らし、お好みでライムを絞って食べる。
ガーリックシュリンプのソースは、ズッキーニ、パプリカなど夏の野菜とも相性は○。さっと炒めるだけの手軽さはBBQなどのアウトドアメニューにもおすすめ。下ごしらえした食材、ソースとオイルで予め保存袋に入れてマリネしておき、現地で炒めるだけ！の準備をしておくのも良いでしょう。
