SOYL PRO ソイルプロ

着目したのは日本で古来より親しまれてきた「豆腐」。
既存の粒状大豆たん白とはまったく違う製法で過度な加熱を抑えることによりくせのない風味を実現しました。

グループ会社が有する豆腐の技術を応用することで、たんぱく質間のつながりを強固に。
内層が密で細かな気泡が均等に入っている構造が弾力感の秘密。