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コーンクリームパスタ

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コーンクリームパスタ

  • 15分
  • 755kcal
  • 昼食・夕食

(1人分)

材料(2人分)

  • オーマイ プレミアム 金のパスタ フェットチーネ160g
  • ニップン ハート(薄力粉)大さじ2
  • バター大さじ2
  • 玉ねぎ1/2個
  • 牛乳2カップ
  • コーンクリーム380g
  • 塩・こしょう少量
  • イタリアンパセリ適量

作り方

1
玉ねぎはみじん切りにする。イタリアンパセリは粗みじんに切る。
2
鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。しんなりとしたら小麦粉(薄力粉)をふり入れる。よく炒めたら牛乳を少しずつ加えながらのばしていく。
3
コーンクリームを加え、塩、こしょうで味を調える。
4
たっぷりの湯でフェットチーネを8分茹でる。
5
③に④を加えて1分茹で、全体に和えて皿に盛り、イタリアンパセリを散らす。

ワンポイントレッスン

パスタによくからむように、コーンクリームの量は多めにしてソースのように濃厚にしたレシピです。スープパスタにする場合は半量に。幅広のパスタが良く合います。

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