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パンケッカ

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パンケッカ

  • 20分
  • 372kcal
  • 朝食

(1人分)

材料(4人分)

  • オーマイ ホットケーキミックス200g
  • オーマイ ミートソース1袋(260g)
  • 1個
  • 牛乳1カップ
  • 粉チーズ大さじ4
  • サラダ油大さじ2
  • パセリのみじん切り適量

作り方

1
ミックス粉に卵、牛乳、粉チーズ、サラダ油を加えてダマのないように混ぜ合わせる。
2
フライパンにサラダ油(分量外)を薄くひき、[1]を適量流して薄めに焼く。(約8枚分) 温かい内に手前から巻く。
3
ミートーソースは湯せんにかけて温める。
4
[2]を皿に盛り、[3]をかけ、パセリのみじん切りを散らす。

ワンポイントレッスン

ブラジルでは朝食によく食べられているパンケッカ。ブラジルのおふくろの味です。ボリュームもあってお腹にも満足な1皿。カルシウム入りのホットケーキミックスと卵や牛乳、チーズも摂れる、栄養満点で朝食にピッタリ。粉チーズの替わりに、スライスチーズを巻き込んでもとろりと溶けて美味しく出来ます。ミートソースとの相性も抜群。

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