NIPPNおいしいレシピ
めちゃラクでベーコンストリップパンケーキ
20分
247kcal
（1枚）
材料（約3枚分）
| ニップン めちゃラク ホットケーキミックス | 1袋（100g） |
|---|---|
| 牛乳 | 110㏄ |
| ベーコン | 3枚 |
| メープルシロップ | 適量 |
作り方
- ホットケーキミックスの「切り口」をハサミで切り、10回台にトントンしてミックス粉をならし、牛乳を目盛線まで入れて約1分底までかき混ぜる。
- ホットプレートを予熱し、油（分量外）をひき、ベーコンを間隔を空けて並べて焼く。
- ベーコンの上に①の生地を3枚分に分けてしぼり出し、スプ－ンの背でベーコンよりひとまわり大きく広げるように生地をならす。
- 底面に焼き目がつき、ポツポツと小さな穴が出たら裏返し、弱火で1～2分焼き、中まで火を通す。メープルシロップをかけて食べる。
アメリカで親しまれている、パンケーキとベーコンに甘いシロップをかけて食べる甘じょっぱ系の朝食スタイル。その中でも、ベーコンとパンケーキを一体化させてストリップ（細長い1片）に焼いた、ベーコンストリップパンケーキは、おかずと主食を同時に時短で焼き上げ、簡単に一緒に食べられる、何とも合理的でアメリカンなレシピ！カリカリベーコンがお好みなら、先に両面焼いてから生地をのせても良いでしょう。めちゃラクのホットケーキミックスなら、生地作りもスプーンひとつで出来、めちゃラク♪ＢＢＱのシーンにもおすすめ！
