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アマニヨーグルト

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アマニヨーグルト

材料(2人分)

  • ニップン アマニ油大さじ2
  • プレーンヨーグルト200g
  • はちみつ(メープルシロップ)小さじ4
  • ミント適量

作り方

1
プレーンヨーグルトに、はちみつ(またはメープルシロップ)、アマニ油をかけ、ミントを飾ってできあがり。

ワンポイントレッスン

油と蛋白質を組み合わせたものは、特別なリポプロテイン食品と呼ばれています。アマニ油を低脂肪のカッテージチーズと混ぜ、はちみつやメープルシロップを加えると消化・吸収がとても良くなると言われています。ヨーロッパでは、アマニ油をヨーグルトやカッテージチーズと混ぜたものを食べて健康増進の一助にしています。お豆腐などにかけてもお召し上がりください。

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